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神工蒸汽大锅灶
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随着舌尖经济的持续火热,餐饮服务链下的种种弊端也愈发凸显,为了让老百姓享受放心网络订餐服务,食品药品监管局结合国家食品安全城市创建工作,组织开展了餐饮服务单位明厨亮灶建设工程。


通过实施明厨亮灶工程,将餐饮单位操作间、洗消间等关键场所和重要环节展现给消费者,实现阳光操作、透明管理,使后厨成为可视、可感、可知的透明厨房,打造放心消费的环境,形成食品安全社会共治格局。

在互联网化的社会语境下,食品安全问题越发的受到社会各界的重视神工灶具让您做到真正的眼见为实为老百姓站好食品安全这一重要岗位!

神工节能大锅灶在锅炉底层配有吸风用的风机,洗出来的废烟、杂质可以排入下水道或直接通过露天烟道排放,让排烟更彻底,在灶台上有过滤条,直接用水冲洗,方便、快捷、卫生,让清理工作更省力。


神工灶具余热回收系统采用的是不锈钢无缝钢管,并且在钢管内部走水。从而达到一个换热出蒸汽的目的,产出蒸汽更干净,并且全自动上水系统,自动补水,防干锅,不需人工观察,可以和其他厨房设备连用,省时。

 

神工燃油、燃气蒸汽灶采用一键电子点火系统,安全更便捷,先进的噪音处理技术(<65分贝),让厨房更安静,更是为“明厨亮灶”更添风采!

 

此次“明厨亮灶”是让餐饮服务单位后厨从幕后走到台前,摆脱餐饮服务单位与公众信息不对等的障碍,引导公众直接参与到食品安全监督的过程中,从而实现食品安全水准的提升在这里,神工灶具与广大公众一起捍卫餐饮企业食品安全的红线


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